1475:ネギ玉弁当

微塵切りにした長ネギの
東京では捨ててしまう青い部分を
サラダ油で低温で炒めて
ネギの香りをじっくり出して
パチパチ言い出したら
砂糖ひとさじに塩を少々加えた
生卵をぐるぐるぐるして
ゆっくり円形に載せる。

片面焼けたらゆっくりと
クルクルクル
半分に切って御飯に載せて
ミルクオムレツを添える。

ネギ玉には醤油
ミルクオムレツにはマヨネーズ

最後にアオサをパラパラパラ
完成!
ネギ玉弁当!!
IMG_20251029_221437.jpg
簡単便利そして美味い( ´∀`)

この記事へのコメント