525:玉春弁当

御飯の上に卵焼きを並べる。
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水面に飛び跳ねる小魚の群れのようだ。

キャベツと人参と春雨の餡をかける。
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最後にアオサをパラパラパラ

ハイ!出来上がり!!

結構、水分が多めだったけど春雨さんが全部吸ってしまった。
水もしたたるプクッと太めの春雨をイメージしていたのに水気の無い細目の春雨になってしまった。

まるでベトナムの素麺の焼きそばみたいた。

予定では水分が少し残って春雨からとろみが出るのか検証したかった。

家に有る最後の春雨だった。

次は何時になることやら( ´∀`)

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