521:他人丼弁当

明日の晩御飯のおかずを聞くと
冷凍庫に適量で使える豚バラ肉が有ると言う。

見ると大きなジプロックに入った豚バラ肉が薄くポテトチップスのように入っている。

少し多めにフライパンに出して火にかけると濡れたポテトチップスのように縮んだ。

思ったより少ないので追加

玉ねきを加えて少しだけ塩胡椒をして軽く炒め
玉葱が半透明になったら
水で薄めたにんべんの出汁の素を投入し少し煮詰めてから
卵2個で綴じてトロ火にして蓋をする。

包丁と生板を洗っているうちに完成

一端強火にして火を止めて完成

卵の白身が生々しい( ´∀`)
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