492:キヤベ玉弁当

朝からキャベツを炒めた。
熱いうちに卵を投入しぐちゃぐちゃにしながら仕上げにニンニク醤油をひとたらしして余熱で完成

肉を使わなくても塩胡椒で十分だ。
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この夏の時期は塩分がいる。
ちょっと濃い目の味付けが良い。

庖丁人味平の第一話で
カレー屋の店主が土方と勝負をする。
塩の効いたカレーに土方が思わず「うめえ」と言ってしまう。
夏の暑さの中で料理をする時によく思い出す痛快な場面

ライフで買った塩胡椒は最近胡椒の比率が下がったのか
見た目よりしょっぱい気がする( ´∀`)

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