629:餡掛け肉団子弁当

フライパンににんべんのつゆと水を少々
砂糖を大さじ一杯に金胡麻を適量と片栗粉を大さじ一杯加えてとろ火でさえ箸で様子を見ながらグルグルグル

片栗粉が半透明で馴染んだ頃に西友で買ってきた700グラム360円の肉団子を4個和えて一晩寝かす

さて、弁当を作ろうと弁当箱に御飯を詰めてフライパンの蓋を取ると餡がゼリー状に固まって綺麗に全部取れた

御飯にのせると山盛りになるのを押さえて完成

温めても簡単には溶けなかった( ´∀`)
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