３６７：名前はまだ無い弁当

これは何と言う食べ物なのだろう？

キャベツの粗い千切りに

砂糖をコサジ一杯と塩を少々

にんべんの汁の素を少々

水を少々

卵を２個

アオサをたっぷりめに入れて

小麦粉を調整しながらフリフリ

良く混ぜる。

「御好み焼き」ではない。

「卵寄せ」とも違う。

ブルドックソース中濃とキューピーマヨネーズを仕上げに掛けるから

味は御好み焼きのサッパリしたのに近い。

卵は強いが

キャベツの新鮮な風味が心地好い。

アッサリ系のキャベツのomelette

キャベツのオムレツ！

もう少し考えよう( ´∀`)