御弁当からの

我が家に手作り焼売が沢山有った。どうやら少し時間が経つと皮の部分がパリパリになって弁当には向かない。 餡掛けでとじる事にした。 サイドメニューは玉葱のオムレツ砂糖と塩胡椒のみで味付けぐるぐるぐるフライパンでとろ火で生の玉葱に火が通るように淵でゆっくり整形焼きジュージュージュー 焼売とタマタマオムレツを御飯に載せて お次は餡作り 白出汁に水と片栗粉そこへ玉葱の微塵切りを和えてフライパンで…

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