御弁当からの

キャベツは何時も一枚一枚芯の根本を丁寧に切ってからはがし、そこから千切りやら微塵切りやらに移行するボク。 ところがもう一人の住民は芯に沿ってザク切り 今夜はキャベツ炒めだったので残りのキャベツを使おうと見ると縦の切り口……………。日本刀で切ったみたい。 残った芯にに沿って縦に葉を切るが葉がバラけない。まとめて小さなキューブ状に切ってフライパンに投入 上からサラダ油、砂糖、塩胡椒強火で和え…

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