１２１９:キャベタマコロ弁当 2024年09月30日 キャベツの塩胡椒炒めに半分に切ったプチトマトを３個分水溶き片栗粉に生卵を１個加えてグルグルグル フライパンでジュージュージュー あーそーそー 順番はキャベツの塩胡椒炒めを完成させてから強火にして水溶き片栗粉に生卵を加えたモノを全体にジュワワァーと加える。 そうすると毒舌の妻が嬉しそうに「ゲロ？」と言うモノが出来る。 彼女に言わせると餡掛けはゲロなのだ。 御飯に載せてコロッケを添える。…続きを読む
１２１８:竜田プチトマ弁当 2024年09月27日 「竜田揚げプチトマト&キャベツソース仕立て弁当」の略 鶏肉の竜田揚げをスライスして御飯の上に並べる。 キャベツとプチトマトの餡を掛ける。 トマトケチャップがないとちょっと何かが足りない。いやいや何かってトマトケチャップでしょ 最後にアオサをパラパラパラ完成！竜田プチトマ弁当！！竜田揚げとトマトケチャップ( ´∀`)続きを読む
１２１７:キャベタマ弁当 2024年09月27日 卵入りましたー！ キャベツの塩胡椒炒めの仕上げの水溶き片栗粉に卵１個を投入グルグルグル 生卵と片栗粉の相性は抜群で一緒にグルグルグルすると滑らかな餡になる。 生卵単体でグルグルグルすると君と白身が分離しがちだか片栗粉が繋ぎの役割を果たすのか薄い黄色のクリーム状に変化 これをキャベツの塩胡椒炒めに強火で和えるジュージュージュー 香りが欲しくなる。醤油をひと回しグルグルグル 御飯に載せて…続きを読む
