１０８５:アジハン弁当 2023年11月30日 アジフライとハンバーグ キャベツ餡にベーコンをプラス 昨日作ったお握りを食べたので御飯が沢山余った。 弁当は大盛り弁当の蓋にピッタリと貼り付く 嫌だなコレ 弁当箱の蓋に着いたヤツは人目を気にしながら舐めて、取り切れなかったヤツは水に流す事になる。 どちらにしても最低の行為 折角作った美味しい食べ物を捨てる事になる。 本意じゃないなー 不本意だー 最後にアオサをパラパラパラこれ…続きを読む
１０８４:ハンキャベ弁当 2023年11月29日 そう、ハンバーグとキャベツである。 それにしても今回のハンバーグは上手く出来た。 何度も失敗を繰り返したどり着いたのはパン粉をケチらない事 少しずつ足すのもアリだけど最初から１袋全部入れた。 食感は決してパン粉の塊ではない。肉の塊に酷似していて歯応えがあって口溶けが鮮やかだ。 また、作りたくなる。 キャベツはザク切りにしてハンバーグを焼いたフライパンもそのままに塩胡椒で炒める。 そ…続きを読む
１０８３:ゲロ弁当 2023年11月28日 お酒を飲み過ぎると吐く通称ゲロ美とは私の妻である。 そのゲロ美が僕の弁当を見て「ゲロだ。」と言う。 餡掛けに生卵を入れてグルグルグル 確かに見た目は「これはゲロだ。」と言うシロモノ 夕飯の挽肉とキャベツの炒め物が余ったので「御弁当にすれば？」とゲロ美が言った。 挽肉の油まみれのこいつは餡で綴じないと御飯が油でベタベタになる。 片栗粉とコンソメに水を足してフライパンで温めてジュージュー…続きを読む
