御弁当からの

アジフライと卵焼き 卵焼きは卵１個 これを如何に作るか？ 冷凍した生姜の千切りが有った。 まず、これを入れよう。 ちょっと多めに卵に落とす。 砂糖と片栗粉と牛乳 バジルソルトを加える。 単に牛乳だけだと固まらないと思い片栗粉を加える。 上手い具合に固まったがちと大きすぎる。 御弁当に入るように曲げるとフカヒレのような形になった。 御飯に載せて眺めるとフカヒレっぽく見えるよう…

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