御弁当からの

一口大に切ったジャガイモを塩胡椒で炒める。 埒が明かないので差し水をして蒸し焼きにする。 水がなくなるまで炒めたら、用意しておいた生卵２個に砂糖をスプーン一杯と塩を少々加えてよく混ぜたヤツに投入 更に炒める。 ジャガイモの重みでオムレツにはならなかった。 仕上げに火を止めて熱いうちにケチャップを和えて完成！ ポテタマ もう１品は冷凍トンカツ ポテタマトンカツ弁当野菜を取らなきゃね…

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