御弁当からの

ギョニソー    =    魚肉ソーセージ ギョニソーを小口に切り、芯を取ったキャベツを小さめの短冊に切って一緒に塩胡椒で炒める。 それをサラダボールにといてあった２個分の卵に絡める。 そして、再び、紅花油を敷いたフライパンでオムレツにする。 輪切りにするのでなるべく棒状になるように成型する。 久々の冷凍コロッケと一緒に御飯に載せて醤油をかけて、…

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