御弁当からの

スプーン一杯の味噌と砂糖にんべんの汁の素を少々これを少量の水で溶いておく。 味付けはこれだけタレの完成！ アメリカ産の豚小間を塩胡椒で下味をつけようと思ったが面倒くさいからタレに入れて良く和える。 熱したフライパンで肉から焼く 茄子から焼くつもりで多めの油を敷いたので跳ねて焦る。 慌ててあく抜きに輪切りにして水に浸けておいた一本分の茄子を入れて、大きめの千切りにしたキャベツ一枚分を投入…

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