596:しょっぱい弁当

昨晩は両国の新しいAPAhotelのバイキングに行った。 焼き立てのサーロインステーキをたらふく食べた。 バイキングに行くので昼は軽めに自宅でお蕎麦 一人ひとつ買ってきたかき揚げ天婦羅がまるまる一個残った。 甘辛にして御弁当にする。 にんべんの出汁と水に砂糖と醤油で味を整えたおつゆを煮立たせてかき揚げ天婦羅を投入する。 両面に程好く味がついたところで別皿に移すべきだった。 鍋に入れ…

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