519:牛肉コロッケ弁当

どうも大手企業の冷凍食品は嘘臭い。 牛肉の定義が地球規模で広い。一頭の牛を鼻の先から尻尾の蝿を追い払う毛の先まで粉々にミンチして混ぜて固めた牛の肉 そんな気がするのだ。 それは何がきっかけだったかと言うと らんぷ邸のカツ丼からである。 らんぷ邸が会社のそばに有り、何度か食べていると毎回同じ形なのに気付く。 カツ=豚肉ロース と言う先入観が美味しくさせていた。 よくよく見ると肉はミ…

続きを読む