241:ダブル弁当

タブル弁当と名乗る御弁当のおかずは 御弁当屋さんによって異なる。 ハンバーグと焼き肉だったり ハンバーグとコロッケだったり ハンバーグとチキンソテーだったり ハンバーグとウィンナーだったりする。 ハンバーグが欠かせないのは 減価償却の問題(´д`|||) さてさて 今日の濵田家のダブル弁当は 肉団子の甘酢掛けとキャベツとシメジとウィンナーの塩胡椒炒め(隠し味にお醤油を一回し)…

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240:ハムエッグ弁当のくずれ

ハムエッグ弁当のくずれとは ハムエッグを失敗した。 ハムエッグは焼き方にテクニックを要するものである。 ツルツルのハムの中心に卵の黄身が来なくてはならない。 卵は表示してある日付を信じて買う。 しかしながら 10個のうち全てが同じではない。 こう毎日目玉焼きを作っていると 古いのが混ざっているのか はたまた 出来損ないの栄養不良なのかは解らないが 黄身の色が薄く 同じよう…

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239:肉団子と卵焼きのアンサンブル弁当

肉団子と卵焼きのアンサンブル弁当と言うとおしゃれだが アンサンブルを日本語に訳すと「組み合わせ」とか「 協調性」と言う事になる。 「アンサンブル」おしゃれで良い響きだ。 「明日の御弁当のおかず有る?」 「肉団子が有るでしょ。」 素っ気ない答えが返ってきた。 それじゃあ肉団子だけじゃ素っ気ないので 卵焼きとアンサンブルにしよう。 実はこの思い付きの時点で 「アンサンブル」が使い方…

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