御弁当からの

チヂミ風ニラ玉弁当 ニラがたくさん冷凍してある。 生春巻を作って余ったのだ。  先日、普通の卵焼きにしてみたがいまいちだったので ニラと言えばチヂミかなと思い 素直にフライパンの形にニラを和えた卵を落とした。 砂糖をこさじ１ 塩とにんべんの汁少々 ４等分にして２個は朝飯 鯵フライと一緒に御飯に載せて アオサを掛けて完成！ ソースが無いから御飯は醤油をかけた海苔弁にし…

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