１０１：新コロッケ丼 2019年03月14日 新コロッケ丼と言っても僕のなかでの話 きっと、世間にはこの事実に気付いている人は多い事だろう。 普通の親子丼は玉葱を刻んで（きざんで）出汁醤油で煮る。 これは鶏肉自体がコラーゲンを含んだトロミ脂を出すので玉葱の水分を包み込んでくれるから問題ない。 同じようにコロッケ丼を作っても問題ない。 しかし、朝は時間がない。 これで行こう！ ローソンストア100で買った千切りキャベツをフライパ…続きを読む
